Captain Flint: hambúrguers artesanais e opções veganas

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20 outubro, 2014 por Tatiana Ribeiro

Tag Boteco, Cerveja, Hambúrguer, Jantar, Lanches, Vegetariana, , , , , , , , , , , , ,

Londrina vive um boom de hamburguerias artesanais e tá ficando difícil escolher onde investir nosso money sagrado.

Quando ouvi falar do Captain Flint, fiquei curiosa pra provar as opções de hamburguers vegetarianos. Decoração old school, com direito a caixinha de din din para tatuar os funcionários.

Sob comando de Kooki Miyamoto e Teca Passarella, a casa tem só 1 mesinho de atividade e já está bombando. E como os lanches são feitos no estilo slow food, vá com calma para esperar seu pedido.

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Quem prepara os hamburguers é a própria chef Teca. As opções veggies podem ser à base de cenoura, grão de bico e espinafre, cogumelo e batata ou de Falafel à base de ervilhas.

Não sou vegetariana, mas resolvi provar o Barbarossa (R$13,90), com burguer de 180 g à base de cenoura. Com toques de pimenta, especiarias orientais e honey mustard, o lanche é bem temperado, e tem um aroma delicioso. Dá pra sentir bem o gostinho de cada coisa, sabe? Mas, senti falta de uma textura no lanche, pois o hambúrguer se desmanchava um pouco. As amigas vegetarianas, ao falarem do lanche se dividiram, duas achararam d.i.v.i.n.o, já a outra também comentou da textura. Quero saber o veredito de vocês, leitores :D

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O Anne Bonny (R$14,50), feito à base de grão de bico e espinafre, estava mais encorpadinho, e o sabor delicioso.

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Infelizmente no dia em que fui, não tinha o Old Ship, de hambúrguer Falafel (R$13,90), nem o Pérola Negra (R$21), que além de ser à base de cogumelo, tem queijo vegano – estou super curiosa pra provar.

– Pães –

Na hora de fazer o pedido, você pode escolher entre o New York (pão normal de hambúrguer) ou ciabatta. Eu adoraria que o ciabatta fosse mais durinho, pra dar aquele crocs no lanche. Será que rola?

Sessão carnívora

Olha, preciso confessar que só consegui me entregar aos sandubas vegetarianos na segunda visita ao Captain Flint. Na primeira vez, logo na entrada senti aquele cheiro de burguer fazendo tssssss na chapa e pedi o Calico Jack (R$19,90).

O bonitinho vem com hambúrguer bovino de 180g, queijo prato, mix de cogumelos e alface americana.

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A casa tem mais 6 opções de lanches carnívoros, com ingredientes diferentes, como queijo gorgonzola, onion rings, cebola caramelizada e hambúrguer suíno. Tem também o mais básico, mas não menos goxtoso, Henry Morgan (R$17,40) – com burguer bovino, cheddar, alface e tomate.  Todos os lanches acompanham essa batata rústica aí da foto, outro diferencial do combo dos piratas.

captain flint-09Reparei que os burguers são um tanto mal passados. Se você não gosta, melhor pedir pra tostar um pouquito mais.

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Se você quiser petiscar, tem as porções de batata rústica separadas (R$16,50), temperadas ao Curry Indiano ou ao Lemon Pepper. Ainda não provei. E para acompanhar, o cardápio também conta com várias cervejas artesanais. Tomei a Klein Stout (R$12,30 -600ml) geladinha, caiu super bem com os lanches.

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Nas minhas visitas, os lanches demoraram cerca de 20 a 30 minutos. A galera estava um pouquinho confusa no atendimento, explicando os pães e tal, mas bem atenciosos. Achei o local, a experiência e ~ claro ~ os lanches super gostosos e quero voltar pra provar o restante do cardápio hehe. E vocês, já conhecem a casa? Curtiram?

*as informações, promoções e preços descritos são válidos para a data das postagens e estão sujeitos a alterações*

Captain Flint

Rua Goiás, 1400

(43) 3361 0161

Aberto de domingo a segunda, das 19h às 23h; quarta e sábado, das 19h às 2h.

Tatiana Ribeiro

"Bem por isso mesmo diz o caboclo: a alegria vem das tripas — barriga cheia, coração alegre. O que é pura verdade" - Cora Coralina.
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  • Nilma Silva 20 outubro, 2014 at 9:19 pm

    É maravilhoso, e tem a melhor batata frita que eu comi nos últimos tempos! Delícia!

  • julia 21 outubro, 2014 at 12:24 am

    Os hambúrgueres não “são um tanto mal passados”, não! São ao ponto! Sempre tostados por fora e suculentos por dentro!!!

    • [email protected] 21 outubro, 2014 at 10:36 am

      Oi, Julia! Nas duas vezes que estive lá, todos os hamburgueres da nossa mesa vieram mal passado, mas a galera curtiu. Não é uma crítica hehehe. Foi um relato do que vimos e, como tem gente que prefere bem passadinho, achei melhor avisar. Valeu pelo comentário, seja sempre bem-vinda por aqui :))

  • isabela Ricieri 21 outubro, 2014 at 12:39 am

    Faltou falar das opções sem glúten!!!!
    Um diferencial importantíssimo e difícil de achar em londrina!!!
    Tenho um amigo celíaco e é muito complicado sair para comer por falta de informação dos chefs e garçons de estabelecimentos em londrina! Lá no captain flint, tem especificado no cardápio as opções sem glúten e tem pão próprio sem glúten! Na cozinha é tudo feito separado para não haver contaminação!
    Uma dedicação a mais que não se vê em nenhum outro lugar!
    Alias, esse amigo foi lá comer, era fim de semana, casa cheia, mil pedidos e não houve contaminação nenhuma!!!! *-*

    • [email protected] 21 outubro, 2014 at 10:33 am

      Isabela, a gente tinha até publicado sobre essas opções, mas eles retiraram do menu, pois não tinha muita saída. Quem sabe se vocês pedirem eles não voltam a colocar, ne?! Obrigada pelo comentário :)

  • Maria 24 outubro, 2014 at 2:42 pm

    Não gostei e não volto nesta lanchonete. Pedimos 3 hamburgueres e um deles chegou quinze minutos antes dos outros dois. Minha amiga, a dona do primeiro lanche, ficou esperando os nossos em solidariedade, enquanto o seu esfriava.
    Além disso, achamos os hamburgueres sem tempero, tanto o de carne como o vegetariano — o que é uma pena, já que a ideia é muito boa.

  • casca grossa 24 outubro, 2014 at 5:59 pm

    O lugar é muito legal!!! Música animada, diversas opções de cerveja e um chope artesanal delicioso… Os hamburguers são bem gostosos… Falta ainda estabelecer um padrão de ponto, mas a batata frita é sensacional!

  • Luana Sorgi 13 novembro, 2014 at 8:04 am

    Estive lá essa semana e pedi o Barbarossa também. Me surpreendi, o tempero é maravilhoso! Os pedidos estavam saindo com bastante agilidade, o meu chegou em no máximo 10 minutos. Adorei as batatas rústicas, crocantes por fora e macias por dentro, mas achei elas um pouco oleosas. E o atendimento foi muito bom, achei todos muito atenciosos comigo, sempre preocupados se tava tudo bem, se eu gostei.
    Volto com certeza.

  • Helio 28 novembro, 2014 at 10:41 am

    Local agradável .. o Lanche é regular .. o absurdo é o valor do adicional de bacon R$ 5,00 .. não volto !!

  • Kamila 11 dezembro, 2014 at 1:44 pm

    Quando fui pedi o Calico Jack, gostei MUITO!
    Mas as batatas ñ gostei tanto assim, elas poderiam ser feitas na chapa e finalizada ao forno, pois estavam mto ressecadas.
    As cortadas mais grossas eram boas, mas as mais finas duras demais.
    Ao me falarem de lá, elogiaram mto o atendimento, eu ñ achei nada [NADA] demais [MESMO].

  • Karla Solcia 6 janeiro, 2015 at 6:30 pm

    Eu amei o Captain Flint! Pessoal gente boa, lanche regado e a batata é sensacional!
    Pedi o Holandês Voador e é muito, muito bom! Um dos melhores burgers que já comi em Londrina.

  • paulo 21 maio, 2015 at 12:18 am

    Bom estive la e não achei grande coisa achei mal passado hambúrguer que pedi a batata nao vi nada de extraordinário… Ambiente legal cervejas também gostei das opções mas em relação a hambúrguer gourmet temos opções bem melhores e acessíveis na cidade.

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