TOP 5 bolinhos de carne de Londrina

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22 outubro, 2014 por Tatiana Ribeiro

Tag bolinho de carne, Cafés, Doces & Salgados, Especiais, Top 5, , , , , , ,

Antes de tudo, que cilada essa de listar os melhores bolinhos de carne da cidade. Londrina é a capital das bolotas carnívoras. Quando você pensa que não pode existir uma iguaria melhor que aquela que ocupa o TOP 1 no seu coração, aparece uma esquininha cheia de tempero e gordura pra te dar.

Casquinha crocante, porcentagem quase total de carne (fresca e, quiçá, moída no dia), tempero marcante e aromático. Muitos bolinhos de carne passariam com louvor nessas provas, então não adianta: a conquista final envolve química, simpatia e sua memória afetiva com o local.

E foi só por isso que, depois de meses provando esses salgados, prossegui com a audácia de redigir essa matéria (totalmente parcial, pessoal e opinativa) dos bolinhos que ocupam o TOP 5 do meu coração.

Não temos a intenção de eleger o MELHOR (nem mesmo aqui entre nós do blog entramos em consenso heheh), mas sim estimular a eterna discussão dos bolinhos mais suculentos da cidade. Vamoss lá e, porvafore, não se esqueça de deixar sua opinião:

1 – Bar Lorena

Esse aqui já é famoso, ganhou até prêmio de Sabor Popular, e vem alimentando gerações na cidade. A receita é a mesma de 42 anos atrás e leva tomate, cebola e temperos no preparo. Clássico. Tamanho compacto, casquinha fininha, bem sequinho. A composição dos condimentos não grita e dá aquela sensação de harmonia, como se tudo estivesse no lugar que deve estar hehe. Ah, e o molho de pimenta é uma maravilha. Sem contar que é uma delícia se acabar naquele balcão e esquecer a promessa do ano novo de não tomar mais Coca-Cola.

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R$4

Rua Quintino Bocaiúva, 1.186

(43) 3323-9054

Aberto de segunda à sexta, das 8h às 12h, e das 14h às 19h; sábados, das 7h30 às 13 h.

Só aceita dinheiro.

2 – Pastelaria Inglaterra (ou Pastel do Manuel)

Esse aqui é mais rústico, tem uma camada mais grossa e crocante por fora. É mais generoso que a maioria dos lugares, e também deliciosamente mais gorduroso. Algo que infelizmente meu estômago adora. Tem pedaços grandes de cebola, é pura carne e não fica na estufa não, fi. É frito na hora! Com a pimentinha vira o paraíso. E a simpatia do casal Lea e Manuel? De quebra, tem aquele clima gostoso de bairro, todos se conhecem. Uma delícia tomar banho, colocar o rider e ir a pé tomar aquela gelada – que é barata!

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R$ 4

Av. Inglaterra, 228

(43) 3025-6843

Aberto todos os dias, das 7h às 14h e das 16h às 22h

Aceita cartão.

3 – Bar do Sam

Eu aqui, no alto dos meus 25 anos, e nunca tinha ouvido falar do bolinho de carne do Sam. Que lástima. Sorte que a amiga Mariana me avisou a tempo, porque foi amor à primeira mordida. Com simpatia e humildade, Sam e família levam a casa em um ritmo tranquilo, bem diferente do auê de centrão da babilondres. Quando cheguei lá, comentei que tinha ouvido falar que aquele bolinho era um dos melhores da cidade. – Ah, tem que provar, né? – comentou o rapaz (acho que era o filho do Sam). Tem mesmo! O bolinho é lindamente empanado e artisticamente bem temperado. É como o artista quando faz sua obra de arte e sabe o ponto exato em que tem de parar heheh. Pura carne, sem nervos, com cebola e outros temperos… Sem falar no molho que acompanha, que, segundo o pessoal do bar, “tem uma monte de coisa boa”.

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R$ 3,75

Rua Hugo Cabral, 382. Em frente ao Hotel Crystal.

Aberto de segunda a sexta, das 8h às 18h.

Só aceita dinheiro.

4 – Utopia

Utopia, algo ideal, fantástico, imaginário. Do grego, significa “lugar que não existe”. Pois se o assunto for bolinho de carne, existe sim senhor. E fica no Calçadão de Londrina! No local desde 1982, a família Takahira parece ter a receita mágica dos bolinhos de carne. A casquinha tem a espessura perfeita para dar a crocância no salgado mais vendido da pastelaria. Mordida vai, mordida vem, pedações de cebola dão uma textura especial ao recheio, que é suculento, com pura carne moída das boas. As especiarias formam um aroma inesquecível e dão o toque final ao sabor. Já quebrei a cabeça tentando descobrir qual o segredo dessa receita, mas sentir é a forma mais sabia de saber, então melhor mesmo é provar e pronto.

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R$ 4,50

Av. Paraná, 14

(43) 3321-6148

Aberto de segunda a sexta, das 6h50 às 18h; sábado das 6h50 às 14h.

Só aceita dinheiro.

5 – Vila Rica

Num dianta colocar muita mistura no meio, encher a bolota de pão. Bolinho de carne tem que ter carne. E é por isso que dá um certo medo sair da zona de conforto e se entregar a um bolinho de carne desconhecido. Num dia de expedições frustradas, passei em frente à lanchonete Vila Rica e vi o último bolinho da estufa. Ele estava me esperando… Fiquei com medo de encontrar um bolinho massudo, mas pedi. E que surpresa! De formato bem rústico, o bolinho tem uma casquinha mais grossa e crocante. Ela forma um vácuo antes do recheio, que é pura carne. Fora isso, somente o necessário para dar liga. Deliciosamente mal passado, no recheio dá pra ver o mix de condimentos, muito muito saboroso e memoravelmente aromático. Uma bela surpresa que precisa ser provada!

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R$4,50

Rua Piauí, 211

(43) 3322-2835

Aberto de segunda a sábado, das 7h às 21h.

Aceita cartão.

*as informações, promoções e preços descritos são válidos para a data das postagens e estão sujeitos a alterações*

Tatiana Ribeiro

"Bem por isso mesmo diz o caboclo: a alegria vem das tripas — barriga cheia, coração alegre. O que é pura verdade" - Cora Coralina.
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  • carlos rangel 22 outubro, 2014 at 3:20 pm

    muito bom!! Desses só provei o Utopia, mas com certeza irei saborear os demais. Bom post.

  • Andréa 22 outubro, 2014 at 3:35 pm

    Bar do Tomio minha gente!!!!!

    • Tatiana Ribeiro 22 outubro, 2014 at 6:48 pm

      Andréa, amooooo o Bar do Tomio e tudo que tem lá, mas não sou muito fã do bolinho de carne. Me julguem! ahaha Mas eu não poderia deixar de listar esses outros que ganharam meu coração.

      • Tania Larissa 23 outubro, 2014 at 2:42 pm

        Conheci o bar do Tomio através das minhas cunhadas….td de bom…petiscos e a deliciosa dobradinha…peerfeito

  • Anderson Coelho 22 outubro, 2014 at 4:03 pm

    O Bolinho do Bar do Tomio meu bem! tens que citar esse clássico da vila brasil!!!!

  • Gustavo 22 outubro, 2014 at 4:04 pm

    O do assados e cia…do mercado shangri-lá…faltou na lista!!

  • Silvana Barroso Zanluchi Silva 22 outubro, 2014 at 4:09 pm

    Bar do Tomio!!! O melhor! Sem dúvida!!

  • Allan Gomes Guimarães Jr. 22 outubro, 2014 at 4:16 pm

    BAR DO TOMIO SEM DÚVIDAS!!!!

  • Nayara Gundi 22 outubro, 2014 at 4:29 pm

    Quero experimentar todos :)

  • bruno mendes 22 outubro, 2014 at 4:35 pm

    ADENDO AI MOÇADA!

    “ADENDO BOLINHO DO BAR DO TOMIO”

    Sem duvidas o melhor de todos!

  • Seba Rodrigo 22 outubro, 2014 at 4:35 pm

    Desculpe todos sao bons,mais não ter o bolinho do Tomio nesta pesquisa/degustação, é um tremendo de um equívoco. NÃO CONCORDO!!!!

  • Fernandfa Costa 22 outubro, 2014 at 5:33 pm

    me desculpem , mas é porque vocês ainda não experimentaram o bolinho do Tomio, é maravilhoso.

  • Priscilla 22 outubro, 2014 at 5:42 pm

    BAR DO TOMIO!!!

  • Priscilla 22 outubro, 2014 at 5:43 pm

    BAR DO TOMIO!

  • ariane 22 outubro, 2014 at 6:39 pm

    Bar do Tomio é o melhor de Londrina

  • Gabriel Lima Pereira 22 outubro, 2014 at 6:40 pm

    Ah não, deixaram o do Tomio de fora!
    Tirou toda a credibilidade da lista.

    • Tatiana Ribeiro 22 outubro, 2014 at 6:59 pm

      Que isso, Gabriel?! Poxa, ralei duro pra fazer essa lista… comi tanto bolinho que cê num tem noção. E uma coisa de química né meu…
      Tomio é rei em muita coisa. Sou fã! Mas seu bolinho de carne não me conquistou.

  • Marco Tozzatto 22 outubro, 2014 at 6:45 pm

    eu avisei você Tati, o bar do Tomio é o melhor! Mas provarei todos da lista e darei meu veredicto

    • Tatiana Ribeiro 22 outubro, 2014 at 7:01 pm

      Isso, hahaha provaa tudo antes. E me conta. :DDDD

  • Rafael Marques 22 outubro, 2014 at 7:25 pm

    Briga de cachorro grande…dificil agradar a todos heim!rs Pra mim o melhor de todos é do Utopia, e da mesma forma que alguns questionam a falta do Tomio eu ja questiono o 4o lugar…rs mas gosto é gosto ne…e acredito que isto que torna esta disputa acirrada e saborosa!!rs Respeitemos as opiniões e viva aos bolinhos!!!

  • nelson sato 22 outubro, 2014 at 8:22 pm

    Vou direto na lanchonete Vila Rica, mas sempre ignorei o bolinho de carne. É a “surpresa” dessa lista, hein? Vou prová-lo amanhã mesmo.

  • Nelson 22 outubro, 2014 at 8:28 pm

    Corro a cidade atrás de bolinhos de carne, para mim o melhor é TOMIO, seguido do Lorena… Mas o Tomio, todos amigos que chegam de fora eu levo para experimentar , assim como o Bolinho de carne e a panceta da Toca do Bode.

  • Juliana 22 outubro, 2014 at 9:43 pm

    BAR DO TOMIO! Melhor bolinho de carne! E já experimentei em vários lugares

  • Priscila 22 outubro, 2014 at 10:10 pm

    O bolinho do Bar do Tomio com certeza é o melhor! ehehhe

  • Carina 22 outubro, 2014 at 10:21 pm

    O do Tomio ter ficado de fora é praticamente uma heresia gastronômica!

  • casca grossa 24 outubro, 2014 at 5:52 pm

    O do Bar do Sam ganha de todos!!! Além do bolovo que é top demais!!!

  • Luiz Fernando 25 outubro, 2014 at 4:26 pm

    Meu tio fazia um que eu adorava. Ele se aposentou e infelizmente, não tem como entrar nessa lista, mas, se tem uma coisa que conheço é bolinho – aqui em Anápolis chamam de “carninha”, e tenho que partilhar: o bolinho de carne do Takeshi na feira é espetacular! Não tem como deixar passar um bolinho, mesmo depois de um Enroladão…

  • Fabricio 8 novembro, 2014 at 10:50 am

    Há alguns anos frequento o Bar do Tomil .. e esses outros bolinhos tmb já experimentei .. pra mim do Tomil era o melhor .. mais depois q a Dona Rosa (esposa do Tomil) faleceu o bolinho perdeu em sabor .. continua muito gostoso .. mas com toda certeza era melhor .. falo isso com a opinião de quem comeu muito desse bolinho por anos .. o exemplo é o cheiro verde q nao se ve mais ..

  • NETO CAFÉ ROYAL 15 novembro, 2014 at 7:03 pm

    Amigas faltou o do Bar do Tomio na Rua Venezuela. Abraço.

  • André 18 novembro, 2014 at 3:20 pm

    Bem bom!

  • Leonardo 1 dezembro, 2014 at 10:53 pm

    Bar do Tomio o melho de Londrina sem duvida!!!!

  • Lukas 2 dezembro, 2014 at 11:56 pm

    Os 5 melhores bolinhos e o do Tomio não estar entre eles, passo a desconfiar que as dicas aqui são compradas, simplismebtw o melhor da cidade!

    • Tatiana Ribeiro 3 dezembro, 2014 at 11:00 am

      kkkkkk não ganhei nem os bolinho de graça, Lukas. a matéria é claramente opinativa, pessoal e parcial, amigo!
      mas entendo sua insatisfação em não ver o Tomio aqui. Adoro aquele bar, mas a bolota não me apeteceu.
      E bolinho de carne é paixão, é algo mto pessoal. Mas prova os outros tbm, que são todos uma delícia!

  • Alex 13 julho, 2015 at 12:34 pm

    Kd o bar do tomio!!!!

  • Segue a gente aê!

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