Vila Pastel

a motivação mais gostosa para sair de casa e ir ao mercado

27 junho, 2017 por Mateus Rabello

Tag Coxinha, Pastel, Uncategorized, , , , , , , ,

Pense no Japão e no povo japonês. Agora pense em alguma coisa incrível que eles já fizeram. Pensou no trem-bala? Nas construções à prova de terremotos? Nas máquinas de vender salgadinho?

Pois eu pensei em pastel.

Com todo respeito às tecnologias, fábricas de carros e artes marciais, mas na minha opinião o maior feito dos japoneses até hoje foi ter disseminado a cultura do pastel no nosso país.

O pastel é a forma que os japoneses encontraram de tornar possível comer qualquer coisa a qualquer hora em qualquer lugar. Por exemplo: talvez você não tenha vontade de fazer uma refeição que inclua carne, catupiry, palmito, presunto, queijo, frango, azeitona e tomate, ao mesmo tempo, às 8 horas da manhã. Mas e se isso tudo vier enrolado em uma deliciosa massa fininha e frita? Bingo.

Quando se trata de pastel, a minha referência são as famílias Kojima e Akasaki, donas do Vila Pastel (Muffatos da Madre e da Duque). Com muita simpatia e receitas secretas elaboradas pelo chef Massato, eles são a motivação que precisamos para sair de casa e ir ao mercado. Eles são o troféu por termos passado 2 horas empurrando um carrinho cheio por corredores infinitos. E é graças a eles que eu e a Silvia tivemos forças para irmos fazer compras em um domingo à noite.

A unidade escolhida por nós dessa vez foi a do Muffato da Madre.

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As opções são muitas e o cardápio está na todo na parede, para facilitar.

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Normalmente o nosso pedido é simples: mini-ovo e banana com chocolate. Nesse domingo, porém, eu resolvi mudar e optei por outro clássico do Vila Pastel: a coxinha.

Sentamos ao balcão e minutos depois chegava até nós o nosso pedido: uma coxinha de frango com catupiry (R$ 5,30) e um mini-ovo (carne, ovo e queijo – R$ 4,70).

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A coxinha de frango com catupiry da Vila Pastel é sacanagem. Como todos os salgados do Vila, é feita com uma incrível massa de mandioca, levinha e é muito bem recheada. O mini-ovo é o meu sabor favorito por lá. Se a fome estiver pesada, peça um de cada. Outras boas opções são o Pastelão de ovo (R$ 9,00) ou o Enroladão de carne (R$ 10,00).

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Todos os pastéis e salgados acompanham uma saladinha e molho de pimenta.

Não dá pra ir à Roma e não ver o Papa, então eu escolhi um pastel antes da sobremesa. Dessa vez algo bem tradicional: queijo (R$ 4,50).

Para fechar a noite, era hora do pastel doce. A nossa pedida é sempre o de banana com chocolate. É bom demais.

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Os japoneses são incríveis mesmo. E aqui em Londrina os Kojimas e Akasakis representam. Pastel quentinho, coxinha frita na hora e o melhor atendimento é lá no Vila!

*Atenção: as informações, promoções e preços descritos estão sujeitos a alterações!*

Vila Pastel

Muffato da Madre (Av. Me. Leônia Milito, 1175)

Segunda a Sábado das 8h30 às 22h; domingos e feriados das 14h às 21h
(43) 3066-1772.

Muffato da Duque (Av. Duque de Caxias, 1200)

Segunda a Sábado das 8h às 21h; domingos e feriados das 8h às 14h

(43) 3342-5993.

 

Mateus Rabello

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